生物科技成果与健康第二次专家论坛

暨生物发酵技术成果学术报告会在济成功召开

生物发酵科技，结出硕果累累！     

    2024年12月18日上午，一场生物科技成果与健康的学术盛典，在山东锦绣川制药有限公司五楼会议室隆重召开，取得了圆满成功！

本次报告会，由中国民间中医医药研究开发协会营养医学分会、海洋生物医学分会主办，由山东德圣医药科技有限公司、开云网页版登录入口、济南圣御堂医药科技有限公司承办，并得到江西省农业科院院农产品加工研究所的大力支持。

    来自江西省农业科学院、中国海洋大学、山东大学、山东第一医科大学、山东中医药大学、山东省药用真菌资源与开发重点实验室、中国功能发酵制品标准化技术委员会、湖北省食品工业协会等众多名牌院校、科研院所、行业协会的权威真菌研究专家、微生物研究专家及领导，以及山东锦绣川制药等品牌制药企业在生物发酵技术生产一线的负责人、大健康行业的优秀企业家们齐聚一堂，展示近年来生物发酵技术在大健康行业应用转化的累累硕果，并进一步探讨未来在大健康行业生物发酵技术转化及应用的广阔前景。

    报告会采用线上、线下相结合的方式。除了现场及线上参会的领导、专家们，来自中国民间中医医药研究开发协会营养医学分会、海洋生物医学分会的理事、会员们，报告会还吸引了众多云端观众驻足观看，直播观看人数突破2000人。

    本次报告会，由中国民间中医医药研究开发协会副会长，中国民间中医医药研究开发协会营养医学分会会长，德圣公司、锦绣川制药公司董事长乔德京先生主持。

    国家市监督管理总局特殊食品专家、山东市场监督管理局科技专家、山东第一医科大学医院管理与疾病控制部原部长、硕士研究生导师张宪党研究员于百忙之中为大会作线上致辞。张教授表示，作为生物经济的重点发展方向，生物制造正成为新兴产业，成为打造、发展新质生产力的重要手段之一，而生物发酵正是基础，所以本次报告会的召开意义非凡！

    江西省农业科学院原副院长、二级研究员，中国园艺学会芦笋分会理事长，公益性行业（农业）专项首席专家陈光宇博士是我国芦笋研究的泰斗，更是我国芦笋业的缔造者，不仅从国外引进了芦笋品种，推动了芦笋在全国的规模化种植，而且推动了芦笋的科学研究及工业化生产。陈光宇博士讲到，经过40年的不断开拓与进取，山东锦绣川制药已经成为我国芦笋产业的领军企业。以国药准字药品复方芦笋合剂为标志，锦绣川制药率先实现了芦笋的工业化；以正在线上畅销、正成为芦笋第一品牌的芦笋饮为标志，锦绣川已实现芦笋产业的规模化；近年来芦笋益生菌发酵专利技术的大胆应用及其系列产品的研发生产，又走在了最前头，这必将为企业和行业带来巨大的商业价值，为全民健康带来福音。

    真菌研究专家、山东第一医科大学药学院原副院长苏延友教授出席报告会并做致辞。苏延友教授指出，生物发酵领域，尤其是真菌发酵、益生菌发酵，是一片广阔的天地，大有可为！高校、科研机构，需要与锦绣川制药这样的优秀企业加强合作，让众多的生物发酵技术研究成果转化为生产力，开发生产出更多优秀的产品，服务大众健康！

山东省药用真菌资源与开发重点实验室主任，山东省高校名贵特色中药生物工程研究中心主任，济南市中药大健康产业工程研究中心主任，山东省农作物（药用植物）种质资源圃项目负责人，硕士研究生导师，山东中医药大学药学院中药鉴定学教研室原主任，中药鉴定与中药质量评价专家徐凌川教授在现场作精彩报告：《金芝（茶藨子叶状层菌）食药用价值及其产业发展途径的思考》。

    中国海洋大学食品科学与工程学院副院长、教授，博士生导师，中国民间中医医药研究开发协会海洋生物医学分会会长牟海津博士在线上作精彩报告：《纳豆激酶的高效表达与发酵工艺构建》。

    山东大学国家微生物技术重点实验室教授，灵芝液、克糖号口服液“三级生物好氧发酵技术”发明人张厚程博士在现场作精彩报告：《大型真菌发酵研究及创新成果灵芝液、克糖号》。

国家科技部评审专家、中国功能发酵制品标准化技术委员会专家委员、湖北省食品工业协会副会长、湖北省食品发酵工程技术研究中心理事长、武汉佳成生物制品有限公司董事长姚继承先生在线上作精彩报告：《红曲发酵技术与功能健康产品》。

    芦笋益生菌发酵技术发明人、江西省农业科院院农产品加工研究所黄锦卿博士在线上作精彩报告：《芦笋益生菌发酵技术创新研究》。

开云网页版登录入口常务副总经理丁俊杰先生在现场汇报了《2024年锦绣川制药生物发酵技术及产品研发成果》。锦绣川制药从2010年起致力于生物发酵产业，目前拥有众多自主知识产权的真菌发酵药品、真菌发酵保健食品，并开发出系列真菌发酵食品和益生菌发酵食品。像真菌发酵药品——脉康合剂；真菌发酵保健食品——灵芝液、克糖号口服液、红曲系列保健食品；真菌、益生菌发酵食品——茶藨子真菌丹凤牡丹饮、海参醋蛋液等等。锦绣川制药，已逐渐形成自己的生物发酵核心竞争优势！

    开云网页版登录入口生物发酵研发中心技术顾问、特聘专家，山东古乾堂健康服务有限公司技术总监卢宁先生在现场作了《大健康产品研发及技术应用》的报告。

    开云网页版登录入口副总经理李增义先生作了《真菌发酵的创新成果——脉康合剂》的报告。

    创新科技，行稳致远。未来，山东德圣医药、山东锦绣川制药将大力发展生物制造，抢抓生物发酵技术新赛道，掌握创新发展主动权，紧跟国家政策，发挥自身优势，挖掘市场需求，推动更多生物发酵技术研究及成果转化应用，勇当生物发酵产业创新发展“排头兵”，服务国人健康。